W życiu każdego człowieka przychodzi taki czas, gdy ma on nauczyć się gotować. Zazwyczaj obowiązki związane z przyrządzaniem rodzinnych posiłków spoczywają na kobiecie, jednak z różnych przyczyn także mężczyźni zmuszeni są do tego, by umieć przyrządzić sobie obiad.

W dzisiejszych czasach gotowanie to coś więc niż tylko codzienny obowiązek, jest to też sposób na to, by kreatywnie spędzać wolny czas i odkrywać nieznane dotąd smaki. Gotowanie może stać się pasją. Jednak czy wystarczy zdobyć przepis, by przyrządzić na jego podstawie wykwintne danie? Czy może trzeba też tu wykazać się wyobraźnią i kucharską intuicją?

Na pewno książki kucharskie, które  znajdują się w księgarniach, nie zrobią z nikogo mistrza kuchni w jeden dzień – to nie podlega żadnym dyskusjom. Jednak w niektórych można znaleźć sporo cennych uwag, godnych wykorzystania na co dzień. Nie powinno jednak kupować się książek kucharskich tylko dlatego, że są ładnie wydane, ponieważ może skończyć się na tym, że będą one tylko leżeć na półce wśród ozdobnych albumów.